Chez Claudine, tout est bon : le menu, l’ambiance et surtout les conversations. De retour à Sept-Îles, la jeune femme a su créer un lieu chaleureux et animé, qui n’a rien à envier aux petits bistros du Plateau Mont-Royal.
C’est à l’autre bout du pays, en Colombie-Britannique, que Claudine Lejeune a passé la majeure partie de la dernière décennie. Mais en 2006, alors qu’elle rend visite à sa famille, une bâtisse à vendre lui fait de l’oeil. Face au fleuve, dans un quartier en pleine revitalisation, l’emplacement est idyllique. Sans compter qu’il y a une maisonnette à l’arrière et que le prix est raisonnable — ce qui n’était pas le cas dans l’Ouest. C’est décidé, Claudine et son conjoint Glen y ouvriront le Edgar Café Bar.
RÊVER MIEUX
« J’avais envie d’un endroit sympathique et lumineux, qui servirait des produits locaux, un cappuccino savoureux (et équitable!) et des bières de microbrasseries. Deux ans après l’ouverture, on vient de doubler la superficie. Ça prouve que mon rêve un peu fou répondait à un besoin et qu’il y a de la place pour toutes sortes de projets sur la Côte-Nord. »
Dans un coin de la pièce trône un tableau de Karine Dezainde. L’artiste habite Québec, mais passe tous ses étés à Havre-Saint-Pierre où elle puise son inspiration pour peindre et créer des bijoux. Le mur opposé fait place à une grande fresque de Denis Morin, un artiste venu s’installer à Sept-Îles il y a une dizaine d’années. Quant à la mosaïque qui orne la devanture du bar, c’est une oeuvre de la créatrice Élise Leblanc.
ENTRAIDE ET BONNE HUMEUR
« Ce n’est pas le talent qui manque par ici, et les gens sont tellement généreux! Il y a beaucoup de soutien et d’entraide. Dans ces conditions-là, c’est pas mal plus facile de foncer… », dit Claudine.
Ses parents, qui l’accompagnent dans cette aventure, sont ravis du retour de leur fille. D’autant plus que la soeur de Claudine, Hélène, est aussi rentrée au bercail. Traductrice de formation, elle réalise des contrats à partir d’ici, en plus de donner des cours d’immersion française aux nouveaux immigrants. « Hélène voulait voir ses enfants grandir ici plutôt qu’à Montréal. On va pêcher avec eux, pique-niquer sur la plage, voir les baleines… Ils ont de l’air pur et de la place pour courir, c’est formidable! », mentionne Nicole, la radieuse maman de Claudine qui est aussi « directrice en chef du bien-être collectif » au café.
MISSION ACCOMPLIE
Malgré une nuit assez courte — l’ouverture officielle de la saison a eu lieu la veille —, Claudine Lejeune respire le bien-être. Son café-bar lui ressemble, respecte ses valeurs et réunit « du bon monde, la crème des clients! », comme elle se plaît à le dire avec un grand sourire. Son regard se perd ensuite de l’autre côté des grandes portes vitrées, vers les îles qui lui ont tant manqué…
Commentaires (6)
29 janvier 2010
Par Dominique
« Ambiance chaleureuse, produits québécois à l\'honneur et service \"personnalisé\" hihhi! Quand on entre au Edgar, si la charmante Claudine n\'y est pas, son personnel nous attend tout sourire et nous appelle par notre petit nom. On décompresse, comme dans son propre salon! Edgar! c\'est un incontournable! xxx Merci Claudine! »
13 novembre 2009
Par Dominic
« WOW!!! Les histoires sur ce site nous font découvrir un visage inspirant de la Côte-Nord. Votre invitation est acceptée, vous me verrez chez-vous l'été prochain... »
21 octobre 2009
Par Nicole
« Les petits trésors ne manquent pas sur la C-N. Le Edgar Café-Bar fait définitivement partie du lot... »
28 septembre 2009
Par Hélène
« Il n'y a pas de meilleure place pour décompresser après une grosse journée. Très bonne ambiance, avec des bonnes grignotines tel que fromages, olives, pain frais, terrines. Goûtez aux bouchées d'amour avec une bonne baguette, vous ne pourrez y résister. Un must à Sept-Îles ! »
4 août 2009
Par Michèle
« Je place Sept-Iles et le Edgar Café Bar tout en haut de la liste de nos projets d'évasion. »
30 juillet 2009
Par Manon
« C'est vrai qu'on se sent comme la crème des clients chez Edgar. Merci Claudine! »